Kelkaj gastoj kaj klientoj ŝatus sciu, kion oni manĝas en Greziljono. Tio dependas de la kuiristoj kaj laŭsezonaj varoj. Jen ekzemplo de tagmanĝa kaj vespermanĝa menuo dum AŬTUNE 2019 kaj Festa Semajno 2017 preparita de Thierry Charles. Sekve menuo dum Festa Semajno 2016 kaj 2015, preparitaj de Frédéric Lahier. Sekve menuo dum AŬTUNE 2012 kaj 2013, preparitaj de Ronan & Sunjo. En 2015-2017, la pladoj por vegetaranoj troviĝas inter krampoj.
2019 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| sab. 26a | (alveno) | tomatsupo kiŝo je kukurbetoj fungoj laktuko, fromaĝo, frukto |
| dim. 27a | salato de legomoj kun fromaĝo fritetita porkaĵo je cidro, rostitaj terpomoj, fazeoloj spica kremo |
supo kun terpomoj, florbrasiko tarto je karotoj, cepoj, kareo laktuko, laktaĵo au frukto |
| lun. 28a | salato je lentoj, lardo fritetita kokidaĵo je estragono, fungoj, rizo kazea tarto je citrono |
legomsupo gratenaĵo de terpomoj, florbrasiko kun laktuko kremo aŭ frukto |
| mar. 29a | salato je rizo kaj tinuso fritetita bovidaĵo je itala maniero fruktosalato |
supo "Minestrone" tarto je spinaco, kaprina fromaĝo fromaĝo salato, terpomkaĉo aŭ frukto |
| mer. 30a | greka salato rostita porkaĵo, viandista saŭco, blankaj fazeoloj kazeo kun konfitaĵo |
kremsupo je kukurbetoj kaj cepoj terpomgratenaĵo laŭ daŭfena maniero jogurto aŭ frukto |
| ĵaŭ. 31a | krudaĵoj kaj ovkvaronoj fritetita porkaĵo je kareo, Basmati-rizo pirtarto migdala |
Halovena supo (kukurbo ktp.) pastaĵoj, tomatsaŭco, pesto-saŭco, fromaĝo fromaĝoj, laktuko, deserto |
| ven. 1a | tarto je tinuso kaj tomato rostita kokidaĵo, bakitaj terpomoj, rostitaj kukurbetoj, fungosaŭco glaciaĵo kakaa-avela |
supo el rompitaj pizoj, karotoj, kumeno tarto kun brokolo, kaprinfromaĝo, Feta-fromaĝo fromaĝo, laktuko, frukto |
| sab. 2a | salato je celerio, remolado, tomatoj, rafanetoj fritetita bovidaĵo je olivoj ĉokolada kremo |
legomsupo tarto je fromaĝo frukto aŭ kremo |
| dim. 3a | kiel memserva bufedo : diversaj antaŭmanĝoj fumaĵitaj kolbaspecoj, ruĝa fazeolo, rizo diversaj desertoj |
(foriro) |
2017 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| sab. 5a | (alveno) | supo el 4 legomoj kiŝo kukurbetoj fungoj laktuko, fromaĝo, frukto |
| dim. 6a | salato greka porkaĵeto (sojoflokoj) je cidro, fazeoloj, terpomoj en forno kazeo |
karota supo lasanjo kun legomoj jogurto |
| lun. 7a | poreo, vinagra saŭco bovidaĵeto (tofuo kaj sojoflokoj) laŭ itala maniero, pastaĵo kremaĵo kun spickuka gusto |
malvarma supo el kukurbetoj kun jogurto kaj kareo kiŝo kun spinaco kaj kaprinfromaĝo, laktuko frukto |
| mar. 8a | raspitaj karotoj, kuirita ovo, majonezo kokidaĵo (tofuo) je citrono, rizo flano kun abrikoto |
supo el fagopiro, tomato, kukurbeto, terpomo gratenaĵo el pastaĵoj, fungoj, hela saŭco fromaĝo, laktuko, jogurto |
| mer. 9a | lentosalato kun lardo (fumaĵita tofuo) bovrostaĵo (aven-ruĝfazeol-disko), stufita fenkolo, karotoj kun laktokremo kazeo |
supo el sekaj pizoj, terpomo, karoto, poreo tarto kun fromaĝo, laktuko jogurto |
| ĵaŭ. 10a | rulita maizkrespo, ŝinko kaj/aŭ krudaĵoj, majonezo reunia saŭco, fumaĵitaj kolbaspecoj (tofu-kolbaso), ruĝa fazeolo, rizo fruktsalato |
supo el celerio, poreo, kukurbeto, terpomo polento kun legomoj, tomatsaŭco laktuko, fromaĝo, frukto |
| ven. 11a | kukumo kun laktokremo pastaĵoj laŭ bolonja maniero (kun/sen viando) glaciaĵo |
supo el florbrasiko, terpomo gratenaĵo terpoma laŭ daŭfena maniero laktuko, fromaĝo, jogurto |
| sab. 12a | aperitivo bufedo de porkviando, krudaĵoj, kuirita ovo, greka salato semola kuko |
supo el 6 legomoj kiŝo el kukurbetoj, sekigitaj tomatoj frukto |
| dim. 13a | celerio, remolado omleto kun fromaĝo, laktuko tarto kun kazeo kaj citrono |
(foriro) |
2016 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| dim. 21a | (alveno) | melono spagetoj la bolonja maniero fruktoj |
| lun. 22a | tomatsalato kokidaĵo Anĝeva (aŭ tofuo) kun rizo kuko je 3 ĉokoladoj |
lentsalato tarto je poreo kaj kaprinfromaĝo jogurto greka kun abrikotoj kaj mielo |
| mar. 23a | kukubo greka porkaĵo bakita (aŭ tofukolbaseto) kut blankaj fazeoloj fromaĝo, pirtorto |
karotoj raspitaj kukurbeta flano (oŭ nudeloj) fromaĝo, fruktoj |
| mer. 24a | tarto je poreo kaj kaprinfromaĝoekun salato miksita anasfemuro (aŭ legomdisko) kun verdaj fazeoloj fromaĝo, ĉokoladŝaŭmo |
salato de rizo kaj legomoj kareaĵo de legumoj kazeo kun fragoj |
| ĵaŭ. 25a | gazpaĉo stufita bovaĵo (aŭ legomdisko) kun terpompureo fromaĝo, ovoblankaĵo naĝanta sur vanilia kremo |
salato el verdaj fazeoloj kaj cepoj tarto je fromaĝo fromaĝo, jogurto |
| ven. 26a | grio kun legoj laŭ araba maniero fiŝaĵo (aŭ sojproteinoj) kun brokolo kremaĵo laŭ itala maniero |
melono omleto kun ŝenoprazo fromaĝo, fruktoj |
| sab. 27a | tomatoj kaj mocarelo bovaĵo (aŭ sojproteinoj) kun karotoj mola ĉokoladkuko |
azia salato kun sojĝermoj ktp. gratenaĵo terpoma laŭ daŭfena maniero abrikota kuko |
| dim. 27a | verda salato lasanjo diversaj desertoj, glaciaĵo |
(foriro) |
2015 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| sab. 8a | kolbasetoj kun tomattranĉaĵoj steko (aŭ kikeraj krespetoj) kun fazeoloj fruktomiksaĵo |
melono spagetoj laŭ bolonja maniero (aŭ kun sojo) murbkuko kun abrikotoj |
| dim. 9a | tabuleo : araba salato el dispremitaj tritikgrajnoj kun krudaj legompecoj bovaĵo (aŭ tofuo) kun fungoj kaj miksitaj legomoj kremŝaŭmo kun framboj |
porea supo krespo kun tomatoj kaj hakita bovaĵo (aŭ legomoj) jogurtoj kaj fruktoj kremŝaŭmo kun framboj |
| lun. 10a | azia salato kun sojoŝosoj k surimi’ rostita porkaĵo (aŭ terpomovalaĵoj) kun lentoj kazeo kun mielo |
laktuko kiŝo kun poreo kaprinfromaĝo kaj kun ŝinko kaj lardo (aŭ sen laktaĵoj) fromaĝoj kaj deserto |
| mar. 11a | gazpaĉo meleagraĵo kun brasiko kaj vaporterpomo ĉokolada ŝaŭmo |
melono kalmaro laŭ anizo kun rizo (aŭ rizo lentoj) murbkuko kun piroj k migdaloj |
| mer. 12a | kuskuso kun viandbuletoj, kokidaĵo k ruĝa kolbaseto (aŭ vegetara kolbaso) fromaĝoj miksaĵo el freŝaj fruktoj |
laktuko (kun gazpaĉo kaj kiŝoj) ĉinaj ravioloj (kun legomoj) kuirita laktokremo laŭ norditala maniero |
| ĵaŭ. 13a | salato de rizo, tomatoj, cepoj birda maĉstomako kun terpomoj frititaj fromaĝoj kaj fruktoj |
legomsupo kokidaĵo rostita (aŭ sojpecetoj) kun spinaco kuko el 3 ĉokoladoj |
| ven. 14a | tomatoj kun mocarelo k bazilio dorso de merluĉo (aŭ kikeraj krespetoj) kun konketaj nudeloj kremo laŭ Anĵuo el kazeo kaj ovoblanko |
kuiritaj ovoj kun majonezo melongenoj farĉitaj kun viando (aŭ fungoj) krusta kuko kun abrikotoj |
| sab. 15a | toasto kun kaprofromaĝo kaj salato kun lardo bovaĵo kun karotoj ovoblankaĵo naĝanta sur vanilia kremo |
aperitivo vespermanĝa kiŝo fromaĝa, murbpasto tomata, kaviaro melongena, legomoj krakaj, fromaĝaj pastobuloj laŭ Burgonjo ĉokoladkuko anglusona |
2013 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| ven. 25a | (alveno) | verda salato el krudaĵoj pico vinberoj blankaj k ruĝaj el Greziljono |
| sab. 26a | salato el maizo, blanka brasiko k ruĝa beto pastaĵo kun sojsaŭco kaj bazilia spico Pesto sekaj fruktoj : daktilo, sekvinberoj |
ruĝa supo kuskuso : tritika semolo kun kokidaĵo (aŭ vegetara steko) frukto-krusta plado-kuko crumble |
| dim. 27a | raspitaj karotoj ĉefplado el lentoj pomkaĉo el Greziljonaj pomoj |
legomsupo rizo kaj legomaĵo kun lardo aŭ tofuo flano |
| lun. 28a | krudaĵo fiŝo kun rizo laktuko sojokremdeserto |
urtika supo kun rompitaj pizoj, terpomoj laŭ Nikol gratenaĵo de kukurbetoj ruĝaj vinberoj |
| mar. 29a | verda salato el kverkeca laktuko saŭrkraŭto : fermentinta acida blanka brasiko kun Frankfurta kolbaso, lardo kaj kuirita kolbaseto (aŭ tofua kolbaso) glaciaĵo (aŭ sojojogurto) |
legomsupo spagetoj veganaj laŭ Bolonjo flana kuko kun pomoj |
| mer. 30a | Fagopiraj krespoj : 2 salaj kun ĉampinjonoj, olivoj, tofukolbaso, saŭco kaj 1 sukera kun marmelado | kukurb-ega supo servita en kukurbego vegana tomato farĉita kun legomoj, rizo, tofuo flano kun ĉokolado kaj oranĝo |
| ĵaŭ. 31a | hakita bovaĵa steko kun fazeoloj fromaĝo Camembert kuko kun pomoj kaj krustaj pasteroj |
Legommiksaĵo laŭ Makedona kun tinuso omleto kun tomatoj kaj fromaĝo Grejerca freŝaj fruktoj |
| ven. 1a | salato el maizo, tomato kuskuso jogurto |
(foriro) |
2012 |
tagmanĝo |
vespermanĝo |
| sab. 27a | verda salato : laktuko ekz. pastaĵoj laŭ Bolonja maniero alla bolognese vanila kremo kun biskvitoj |
legom-supo legom-rondaĵo kun tritik-grajnoj jogurto kun sekigitaj fruktoj |
| dim. 28a | kukum-salato lentoj kun pecoj de bov-kolbaso kaj pork-ĉorizo frukto-krusta plado-kuko crumble |
vermiĉel-supo pastaĵoj kun legom-pecetoj fromaĝoj pomkaĉo |
| lun. 29a | tomat-salato fiŝo kun rizoto kazeo kun konfitaĵo |
supo freŝkrem-ovflava velouté terpom-pureo kun bov-hakaĵo hachis parmentier lakto-rizo riz au lait |
| mar. 30a | karot-salato kvinoo kun tinuseroj kaj mielo ananas-pecoj kun biskvitoj |
vermiĉel-supo lasanjo kun spinaco kaj kaprin-fromaĝo fromaĝoj fruktoj freŝaj kaj sekigitaj |
| mer. 31a | verda salato kokidaĵo kun kremo kaj ŝel-terpomoj vanila aŭ ĉokolada desert-kremo |
muelita supo el oranĝflava kukurbo omleto kun ĉampinjonoj kaj cep-fazeoloj jogurto kaj freŝaj fruktoj 3 kukurboj kun Haloven-masko kaj kandeletoj |
| ĵaŭ. 1a | tomat-maiz-salato hak-steko kun pizoj kaj karotoj pomkaĉo kun biskvitoj |
legom-supo florbrasiko en beŝamelo kun ŝink-pecoj jogurtoj diversaj |
| ven. 2a | legom-majonez-salato : rusa salato Olivier... ...kun majonez-duonovoj rusa ovo mimoza meleagro-tranĉaĵoj kun rizo kaj karotoj banano kaj ĉokolado |
tomat-supo kiŝo : murbo, fumaĵita lardo, ov-laktokremaĵo pomoj forno-bakitaj |
| sab. 3a | salato pastaĵoj kun ĉampinjonoj kaj laktokremo jogurtoj diversaj |
(foriro) |
| ---------- | --------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------- |
RSS 2.0